弊社自慢の商品をご紹介いたします。







いわしのごま漬とは、「イワシの町」として有名な千葉県・九十九里地方に伝わる郷土料理です。
江戸時代からいわし漁が盛んでおせち料理や庶民の日々の食卓に欠かせない一品です。
昔は保存食としていつでも食べられる家庭料理で親しまれてきました。

カネヨンのいわしのごま漬は試行錯誤を繰り返し、酸味と塩気を抑え、
素材の旨みを引き出し『おいしさ』を追求してきました。

千葉ブランド水産物に認定された自慢の一品です。

500g、800g、1kg、200g×6袋入でご用意しております。
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創業当時から80年余り代々受け継がれてきた伝統の味、いわしみりん干。
昔ながらの手造り製法で特製ダレにじっくり漬け込み干しました。焼きたては甘く、香ばしく風味豊かな逸品です。
海辺の素朴な味わいをお楽しみください。

ご贈答用にもお使いいただけます。

14枚入、28枚入でご用意しております。
ソフトタイプのいわしのみりん干しもございます。
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郷土料理をヒントにマイワシを3枚におろし、大根、にんじん、昆布を加えて甘酢に漬け込みました。
さっぱりとおいしくいただけます。 ご飯のおかず、酒の肴にどうぞ。

500g、800gとご用意しております。
さんまの野菜漬もございます。
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